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2013.09.23
南洋植物の中で中華三昧
ロザリアン（薔薇仲間）の友人がお手製の中華料理を披露して下さいました。
残念ながらまだ秋薔薇には早すぎて、お庭の薔薇はぽつりぽつりでしたが、まだまだ暑い日中の日射しが照りつける中、お部屋の中は南洋植物のデコレーションでいっぱいで、とても涼し気な高級リゾートホテル滞在の気分を味あわせて頂きましたよ。
彼女は春にも薔薇の夢花園にご招待して下さったとっても素敵なロザリアン！
中華料理教室に通っている彼女...もっと見る
2013.07.19
プチトマト
夏の間は温室の中が空っぽになるので、なんか有効利用が無いものかと考えていたところ、トマト栽培に適していることを知り、数年前から毎夏育てています。
意外にもトマトって雨に当たるとよくないそうで、温室には屋根があり空っぽなのでうってつけです。
以前、頂いた苗でリリコトマトという皮の固い小振りのトマトを育てましたが、とても実付きがよく大収穫でした。
そのリリコトマトはジュース専用で、生で食するには...もっと見る
2013.01.13
紅茶シフォンケーキ
今朝、突然友人から嬉しい携帯メールのメロディー音。「紅茶のシフォンケーキ焼くけど、今日か明日どちらがいい？」「今日！」と即座に答えたワタクシ。
年末年始とても大変だったわたしのことを気遣ってくれ、大晦日しかも夕暮れなのに大分からの帰りの新幹線の中のわたしをメールで何度も励ましを届けてくれた友人。「帰ったらわたしが美味しい紅茶シフォンケーキ焼いてあげるから、ゆっくりお茶の時間を過ご...もっと見る
2010.07.12
薔薇ジャムと薔薇羊羹
東京に住んでいる従妹から、素敵な贈り物を届けて戴きました。
それは、とっても綺麗で宝石のようなとびきり美味しい薔薇の花びらで作られた、深くくすんだ赤い色のジャムと初めて目にした薔薇の花びら入り羊羹。彼女は家族で神代植物園の薔薇園に行き、このふたつに目が留まり私のことを思い浮かべてくれたとのこと。小さな三人の幼い子供たちを抱えての大変な中でこんな私のことまで思い出してくれ、心温まるお便りと共に荷...もっと見る
2010.05.24
春のお菓子
お菓子大好きな私ですから、四季を通じて美味しいお菓子のある国、日本に住めてこのことを考えると最高に幸せを感じます。＜普段は、何故神様は私を１６世紀のヨーロッパの姫君に生まれさせて下さらなかったのだろうか・・・と呟く私ですが。笑＞そう、洋菓子は勿論のこと、和菓子も大好きな私です！和菓子は種類も豊富で四季折々の風情が込められてあり、誠に見て麗し味わって嬉しです。
庭の花々が、クリスマスローズ、スイセン...もっと見る
2010.02.06
椿の和菓子
少しだけ、日差しが春を感じさせてくれる季節になりました。数年前、鉢で育てていた椿の小さな苗がそれなりに大きくなって、たくさんの花を咲かせてくれるようになりました。
そんな折、友人が＜玉椿＞と名付けられた、とっても愛らしいお菓子を届けてくれました。
綺麗な薄紅色の椿の花が描かれた包みを開いて、小さな和紙をそっと開けると、その名ような玉のお菓子があらわれます。薄紅の柔らかな求肥の中に黄味を...もっと見る
2009.08.06
花のようなフランス料理 Ⅱ
２００８年１１月のブログにてご紹介した私の一番好きなフランス料理のお店＜マツナミ＞さんが、私の住む街に移転して来られました。兼ねてからの念願で、伺う度にお誘いしていたのですが、まさか！我が家から歩いて２，３分の場所になるとは嬉しい悲鳴です！！！
とてもよきお人柄なのですが、とても偏屈＜マツナミさん失礼！＞なお方なので、ひっそりオープンなさるとのこと。だから、「私には絶対教えて下さい！必ず初日にお...もっと見る
