少しずつ秋が深まり、我が家の小さな庭の花々を集めて花束にしてみました。

木立ベゴニアのスワン、八重のベゴニア、薔薇咲きインパチェンス、サルビアコクネシア、そして、買ったばかりの秋明菊＜しゅうめいぎく＞の八重咲と一重咲きの薄いワインカラーのものを鉢から切って。

お花屋さんでは買えない、優しい野の花のようなアレンジに仕上がりました。
当然ながら、私の大好きな色合いばかりの秋色ピンク系のブーケ。
花瓶は吹きガラスで、縁が淡いピンクのお気に入りのものです。

実はこの花瓶は漬物のための容器なんですよ！
ちゃんと、吹きガラスの重しが付いていて、小さな漬物も拵えられます。

先日もご近所の農家のお店から大根葉の間引き菜を頂いて、お漬物を作りました。
塩をまぶして容器に入れて重しで一晩押しておきます。
次の日、手でぎゅっと水分を絞って、細かく刻んで磨り胡麻をたっぷりまぶします。
それを、炊きたて新米ご飯で頂くのが私の大好きな一品です。

話はそれましたが、こんな素敵な花瓶は日本でしか手に入りませんね！
しかし、この漬物容器は色んな花のお洋服にとてもよく似合って、私のお気に入りの花瓶のひとつなんです。

２０１４．１０．９　　　　　小出　麻由美